Tämä kahvikupissa oleva mikrossa valmistuva brownie on valmis alle 5 minuutissa. (kolmen desilitran mukit ovat sopivampia kuin nuo minun käyttämäni jättimukit)
Alkuperäinen resepti on löydetty kamomillan konditoria-blogista. Muokkasin sitä hieman omaan makuun sopivammaksi. Reseptistä tulee kaksi mukibrownieta.
Suklaabrowniet mikrossa
(2 kpl)
1 dl spelttijauhoja
1 dl fariinisokeria (muukin sokeri käy)
ripaus suolaa
1/4 tl leivinjauhetta
(0,5 tl kardemummaa)
(1-2 tl kanelia)
2 rkl kaakaota
5 rkl kasvimaitoa (käytin soijamaitoa)
2 rkl rypsiöljyä
3 rkl ruohittua tummaa suklaata
2 rkl kaakaota
5 rkl kasvimaitoa (käytin soijamaitoa)
2 rkl rypsiöljyä
3 rkl ruohittua tummaa suklaata
Sekoita kuivat aineet yhteen kulhossa. Lisää joukkoon loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Lusikoi seos kahteen mikronkestävään mukiin. Kypsennä brownieita mikrossa täydellä teholla ensin minuutti - tarkkaile leivonnaisia koko ajan, ettei ne pala! Testaa cocktailtikulla, onko brownie valmis. Jos tikkuun jää taikinaa, kypsennä brownieta vielä toinen minuutti ja tarvittaessa vielä puoli minuuttia.
Varo! Muki on kuuma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti